PÒDCAST: 'Tècnica tradicional de caça amb ca eivissenc', Premi Sant Jaume 2023. En parlem amb Mariano Castelló

En el marc de les Festes de Sant Jaume 2023, el Consell de Formentera fa el lliurament dels premis més importants de l'Illa a persones i entitats de Formentera tot reconeixent la seva feina i entrega per aquelles activitats o trajectòries professionals dutes al llarg del temps i en favor de la nostra societat, els seus costums, i tradicions.

Entre d'altres, el Consell va decidir atorgar un Sant Jaume a la tècnica tradicional de caça amb ca eivissenc, en reconeixement dels continuadors i transmissors entre generacions d'una de les tècniques de caça tradicional més nostra i més arrelada en el nostre paisatge i coneguda i valorada arreu. En Mariano Castelló és el secretari del Vedat de Portossalè, un dels guardonats i responsable de la continuïtat d'aquest art de caça, juntament amb altres companys.

Amb ell hem parlat al 'Desperta Formentera’.